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新国标降落值测定仪-FN-II(不带打印)

品 牌:杭州HR 产品原价:11000元 优惠价格:电话咨询 电 话:0571-86973363,85133627,85261327 传 真:0571-86976021 Q Q:联系我 联系我 Q Q:216798 ,1933309 微信号:H86973363 说 明:图片仅供参考,产品以实物为准
产品介绍

新国标降落值测定仪-FN-II详细介绍
根据GB/T10361-2008 《小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》新国家标准我司研制生产了FN-Ⅱ型降落值测定仪。它是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物,尤其是小麦和小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。

新国标降落值测定仪-FN-II技术参数(执行新国标GB/T10361-2008)
1、水浴装置:由整体加热单元,冷却系统和水位指示器组成
2、电子计时器:精确计时
3、粘度搅拌器:金属制,能在硬橡胶塞孔上下自如转动。
4、精致粘度管:由特种玻璃制成
——内径 21.00mm±0.02mm
——外径 23.80mm±0.25mm
——内高 220.0mm±0.3mm
5、橡胶塞:与粘度管配合
6、加热管功率:600W
7、重复性:两次测定结果之差不得超过平均值的5%
8、工作电压:AC220V±10% 50Hz
9、仪器尺寸:420×340×350mm
10、仪器重量:23kg

新国标降落值测定仪-FN-II方法原理
仪器是按照伯格哈格--坦恩降落数值法对谷物中α—淀粉酶活性指标进行测定的。
面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。因此,降落数值(FN)的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异,降落数值(FN)高表明α—淀粉酶的活性低,反之则表明α—淀粉酶的活性高。

 

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